EMN - Ecole des Mines de Nantes

Objectifs operationnels

L’élève doit être capable de maîtriser les méthodes, outils, systèmes d’information et procédures de base en gestion industrielle, et en particulier :
- la gestion de la production,
- le management de la qualité,
- la gestion des stocks,
- les modèles simple de prévision

Les compétences visées sont :
- identifier les principaux processus et fonctions logistiques et leur mode de management,
- acquérir les outils et méthodes de résolution pour l’aide à la décision,
- manager des projets de développement dans ces domaines : mettre en œuvre des processus logistique et des outils d’aide à la décision.

Competences requises

Compétences requises

Connaissance et savoir faire de base des systèmes industriels de production et des systèmes logistiques en général: leurs objectifs et leur rôle dans l’économie, les principes de leur organisation, les méthodologies de leur conception, planification, les principes de leur management et de leur organisation et de l’évaluation de leur performance. Connaissance et savoir faire de base des méthodes et outils de l’optimisation et de l’aide à la décision. Programmation linéaire, algorithmique.

Unites de valeurs cibles

Codes UVs cibles

UV POUR COMPETENCES REQUISES : Automatique et Productique (CB2) - cours Systèmes Industriels et Logistiques

UVs cibles

UV connexe en GS1 : Management des opérations (GOPL)

Contenu et organisation pedagogique

Contenu de l'UV

L’UV comprend trois cours :
• Gestion de la Production (30 h.)
- Produits et process
- Les différentes phases de la gestion de la production : du tactique à l’opérationnel
- Le plan directeur
- La planification des besoins en composants (MRP)
- Production par lots : grands principes
- Introduction à l’ordonnancement
- Le juste à temps

• Management de la Qualité (30 h)
- les principes de base
- définitions
- norme ISO 9001
- processus : définition et fonctionnement
- responsabilité de la direction
- management des ressources
- réalisation du produit ou service
- mesures, analyses et améliorations
- management par les processus :
- système de management intégral
- projet système qualité

• Modèles de prévision et gestion des stocks (30h)

Activités pédagogiques

L’UV comprend des cours « magistraux » et des TD et TP :
- Gestion de la Production : cours, exercices et études de cas, travaux pratiques sur un didacticiel de gestion de la production
- Management de la Qualité : Projet de stratégie et management de la qualité
- Modèles de prévision et de gestion des stocks : cours, TD

Supports pédagogiques

Les supports de cours sont disponibles sur campus

Critere et mode d'evaluation

Critères d"évaluation

Un examen écrit individuel porte sur l'ensemble de l'UV. En plus de cet examen, plusieurs travaux en groupe sont organisés dans chacun des cours (TP notés, études de cas, présentations orales...)

Nombre d'évaluations

5